湖南鐘情餐飲管理有限責任公司
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大量喝冰鎮飲料,還會多攝入過多能量。冷軍做了一個簡單的換算,一罐聽裝的355毫升可樂,其中的含糖量相當于8塊方糖。常喝這類碳酸飲料容易引起肥胖、齲齒等問題,也會...
壓力產生后會導致生理上的變化,如增加分泌升糖激素、腎上腺素以刺激交感神經,使得心跳加快、肌肉緊繃、代謝率提高,也因此導致能量消耗增加,身體氧化壓力上升。歐陽鐘美...
一日三餐中,晚餐分配比例應是30%、40%、30%,所以晚餐需要熱量為:(13650~16380)×30%=4095~4914(千焦),其中,蛋白質28.5~3...
據全國營養調差資料表明:我國中小學生平均攝入熱量雖可以基本滿足需要,但蛋白質尤其是優質蛋白質攝入量明顯偏低;礦物質中鈣的攝入量尚未達到推薦供給量50%;維生素A...
從采購貨品的質量著手,減少損耗和不必要的浪費;專業的菜品研發小組,保證菜式的出品口味,以免有人因為不合口味而浪費;以前一天的刷卡數據作參考,預投第二天實際吃飯人...
先來看看公司食堂承包的菜色,可以毫不夸張的講,每一天的菜色都是均衡葷素搭配,且不重復,因為該餐飲聘請了資深的后廚及菜色營養搭配師,他們對每天的菜色都會有研究;其...
心火主要表現:心煩急躁、口舌糜爛、生瘡、舌尖紅等;兒童可表現多動、煩、急、不安等。心臟在中醫五行中屬火,掌管血脈運行,心火上炎可表現口舌糜爛、生瘡。預防:保持好...
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